Martini à l’espresso
La riche crème d’un espresso fraîchement infusé forme la base, tandis que la liqueur de café veloutée et la vodka pure apportent équilibre et profondeur. Après une agitation vigoureuse, une couche de mousse soyeuse émerge, couronnée de trois grains de café symbolisant le bonheur, la richesse et la santé.
Voir la recettePOUR 1 PERSONNE
Time: 5 min
Difficulty: easy
Ingrédients :
- 40 ml de vodka de haute qualité
- 25 ml de liqueur de café (par exemple Kahlúa)
- 30 ml d’espresso fraîchement préparé
- 5-10 ml de sirop de sucre
- Glaçons
- Garniture : 3 grains de café – symbolisant la santé, la richesse et le bonheur
1. L'espresso
Préparez un espresso frais et laissez-le refroidir.
2. Secouer
Remplissez le shaker de glaçons et ajoutez la vodka, la liqueur de café, l’espresso et le sirop de sucre. Secouez vigoureusement pendant au moins 15 secondes jusqu’à ce que le shaker soit glacé et qu’une mousse crémeuse se forme.
3. Verser
Passez le cocktail au chinois dans un verre à martini réfrigéré et décorez avec quelques grains de café.
