Espresso Martini
De rijke crema van een versgezette espresso vormt de basis, terwijl de fluwelige koffielikeur en pure vodka zorgen voor balans en diepgang. Na krachtig shaken ontstaat een zijdezachte schuimlaag, bekroond met drie koffiebonen als symbool voor geluk, rijkdom en gezondheid.
Recept bekijkenVOOR 1 PERSOON
Time: 5 min
Difficulty: easy
Ingrediënten:
- 40 ml hoogwaardige vodka
- 25 ml koffielikeur (bijv. Kahlúa)
- 30 ml versgezette espresso
- 5–10 ml suikersiroop
- IJsblokjes
- Garnering: 3 koffiebonen – symbool voor gezondheid, rijkdom en geluk
1. Espresso
Zet een verse espresso en laat afkoelen.
2. Shake
Vul de shaker met ijsblokjes en voeg de vodka, koffielikeur, espresso en suikersiroop toe. Schuld minimaal 15 seconden stevig tot de shaker ijskoud is en er een romige schuimlaag ontstaat.
3. Schenk
Schenk de cocktail dubbel gezeefd in een gekoeld martiniglas en garneer met een paar koffiebonen.
