Pizza vom Grill

Zubereitungszeit: 15 min.

Zutaten: (für 1 Pizza)

• 1x Pizzateig

• 100 ml Tomatenfruchtfleisch

• 2 TL getrockneter Oregano

• 60 g geriebener Mozarella

• Rucola

• Einige Scheiben Prosciutto

• Boretti Olivenöl

Zubereitung:

• Pizzateig ausrollen. Den Teig mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella und Oregano belegen.

• Bei 350 °C auf dem Boretti Pizzastein in einem geschlossenen Grill 2,5 Minuten lang backen, bis die Pizza knusprig ist.

• Mit Rucola, Prosciutto und etwas Boretti Olivenöl garnieren.