Nudelsalat mit Basilikum-Pesto, Schinkenwürfeln, Kirschtomaten und schwarzen Oliven

Zubereitungszeit: 20 min.

Zutaten: (für 4-6 Personen)

• 240 g Nudeln

• 4 EL Basilikum-Pesto

• 100 g Schinkenwürfel

• 24 Kirschtomaten

• 1 rote Zwiebel

• 1 Gurke

• Eine Handvoll schwarze Oliven
  

Zubereitung:

• Die Nudeln al dente kochen und unter fließendem kaltem Wasser abschrecken.

• In der Zwischenzeit die rote Zwiebel und die Gurke in Würfel schneiden. Die
  Kirschtomaten und Oliven halbieren.

• Die Nudeln mit dem Basilikum-Pesto, den Schinkenwürfeln, halben Kirschtomaten, der roten Zwiebel, Gurke und den Olivenstücken vermengen.