Juli 2021Spaghetti alle vongole della mamma.
Boretti
Boretti
Dela på
Specs Test Image Purpose
Credits : John Doe
Hero Desktop
Credits : John Doe

Bruschetta is a dish that originated in central Italy. It consists of grilled bread (can be either white or multigrain bread), rubbed with garlic and drizzled with extra virgin olive oil, salt and pepper. You can vary with red pepper, tomato, sausage, vegetables and/or cheese (mozzarella). In some cases, the olive oil is pre-mixed with Italian herbs such as basil and oregano.

Bruschetta is usually served as a snack or appetizer. In Tuscany, bruschetta is called fettunta, which means "oiled slice".

"Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer faucibus massa leo, in pharetra ex tempus vitae."

Chef John Doe

Att laga mat på en induktionshäll har ett antal fördelar jämfört med att laga mat med gas eller på vanliga elspisar. Om du funderar på att byta till induktion finns det några saker att tänka på. Nedan har vi listat några saker som du kan tänka på.  

Spishällen    

Induktionshällar kommer i alla former och storlekar. De mindre har fyra matlagningszoner, de större modellerna har fem eller sex. Användningen av flex-zoner är unik för induktionshällar: genom att kombinera två matlagningszoner får du enkelt en större matlagningszon. Perfekt om du vill använda en långpanna, grillplatta eller teppanyaki-platta för att laga välsmakande mat. När du köper en induktionshäll bör du också titta på funktionerna. Av säkerhetsskäl är många modeller utrustade med ett barnlås och automatisk avstängning efter en viss tid. Digitala timers individuellt för varje zon, automatisk varmhållning och en booster-funktion för supersnabb uppvärmning är bara några av de funktioner som ökar bekvämligheten och matlagningsglädjen. 

Den elektriska installationen  

När du går över till induktion kan det bli nödvändigt att göra justeringar i säkringsskåpet. Induktionshällar kan delas upp efter sin effektförbrukning.  

  • Hällar med fyra zoner har en maximal effekt på 7 360 watt. En särskild "perilex"-kontakt är avsedd för detta, som drar ström från två grupper i mätarskåpet samtidigt. De flesta hällarna har en dubbel matlagningsgrupp (eller 2-fasanslutning). Om du inte har denna typ av anslutning måste den installeras.  

  • De mest avancerade hällarna, till exempel de med fem eller sex matlagningszoner, kräver mer än 7 360 watt åt gången. Dessa modeller kräver en 3-fasanslutning i mätarskåpet. 

Kokkärlen    

Det är botten hos dina nuvarande kokkärl som avgör om de lämpar sig för induktionsmatlagning. Den måste vara platt och magnetisk. Kokkärl av aluminium och koppar är ofta olämpliga för induktion. Och om du ska köpa nya kokkärl ska du inte bara titta på designen (viktigt, för utseendet spelar roll). För kokkärl är den spolformade symbolen lika viktig: den visar att kokkärlet är lämpligt för induktionskokning. 

7922-MaggioreAN_Img_ImgMooPho_NoView_1.png

Maggiore Img ImgMooPho NoView 4

7922-MaggioreAN_Img_ImgMooPho_NoView_1.png
Maggiore Img ImgMooPho NoView 4

Next Stories

Boretti
Boretti
Recept

En historia om Bruschetta, Italiens favoritförrätt

Juli 2021
Boretti
Boretti
Recept

En historia om Bruschetta, Italiens favoritförrätt

Juli 2021

Upplev själv Borettis 'passione in cucina'.  

Boretti
Boretti
Upplev cucina