Juli 2021En historia om Bruschetta, Italiens favoritförrätt
Boretti
Boretti
Dela på

Bruschetta is a dish that originated in central Italy. It consists of grilled bread (can be either white or multigrain bread), rubbed with garlic and drizzled with extra virgin olive oil, salt and pepper. You can vary with red pepper, tomato, sausage, vegetables and/or cheese (mozzarella). In some cases, the olive oil is pre-mixed with Italian herbs such as basil and oregano.

Bruschetta is usually served as a snack or appetizer. In Tuscany, bruschetta is called fettunta, which means "oiled slice".

En oförglömlig sommar

Kvava sommarkvällar som aldrig verkar ta slut med familj och vänner runt grillen: det är "La dolce vita" i din egen trädgård. En underbar flankbiff och en fräsch guldsparid som fräser på grillen, vinet bubblar i vinglasen och luften doftar med olivolja och rosmarin... Vad mer kan du önska dig?

En oförglömlig sommar

Next Stories

Boretti
Boretti
Recept

Aperol Spritz, en italiensk klassiker

Oktober 2021
Boretti
Boretti
Recept

Spaghetti alle vongole veraci, en enkel förrätt gjord på skaldjur, lämplig för alla årstider

Oktober 2021

Upplev själv Borettis 'passione in cucina'.  

Boretti
Boretti
Grilltillbehör