Pizza van de barbecue

Bereidingstijd: 15min.

Ingrediënten: (voor 1 pizza)

• 1x pizzadeeg

• 100 ml tomatenpulp

• 2 kl gedroogde oregano

• 60 gr geraspte mozzarella

• Rucola

• Enkele sneetjes Italiaanse ham

• Boretti olijfolie

Bereiding:

• Rol het pizzadeeg open. Bestrijk het met de tomatensaus en beleg met de mozzarella en oregano.

• Bak op 350 °C op de Boretti pizzasteen, in een gesloten BBQ, gedurende 2,5 minuten to de pizza krokant is.

• Werk af met rucola, Italiaanse ham en een beetje Boretti olijfolie.