Cuisinières

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Cuisinière 

La cuisinière est l'attraction de nombreuses cuisines: c'est ici que de nombreuses créations culinaires trouvent leur origine. Outre les propriétés fonctionnelles, l'apparence est souvent le facteur décisif lors d'un achat. Classique et robuste, acier inoxydable professionnel, anthracite mat ou noir brillant : il existe des cuisinières pour tous les goûts. Outre l'apparence, les considérations suivantes jouent un rôle dans le choix :

La largeur la plus courante pour une cuisinière est de 90 cm. C'est une largeur agréable pour travailler et une telle cuisinière s'intègre dans presque toutes les cuisines. Pour les petites cuisines ou les petits ménages, il existe des cuisinières de 60 cm de large. Et ceux qui aiment cuisiner pour de nombreuses personnes peuvent choisir une cuisinière de 120 cm avec plus de zones, plus de brûleurs et un grand four.

La considération fonctionnelle la plus importante est la façon dont vous voulez cuisiner : au gaz ou à l'induction. Les deux ont leurs avantages et leurs inconvénients. Pour la plupart d'entre nous, le gaz est ce à quoi nous sommes habitués, et c'est une bonne source d'énergie pour des préparations telles que la cuisson au wok à feu vif et le mijotage à feu doux. Si vous optez pour l'électricité, l'induction est de loin le meilleur choix. La cuisine par induction est économe en énergie, chauffe rapidement et présente d'autres avantages, ce qui incite de plus en plus de passionnés à choisir ce mode de cuisson.

Vivez la "passion en cuisine" de Boretti.

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