The Boretti BBQ Academy
The Boretti BBQ Academy
For everyone
“De workshop is dé perfecte kennismaking met Boretti en barbecueën: een zeer smaakvolle combinatie voor zowel meat lovers als veggies”
Over de Boretti BBQ Academy
Al doende leert men! Daar is Boretti van overtuigd. En dat leren is ook nog eens ontzettend leuk tijdens één van Boretti's BBQ Academy curssussen! De Boretti chef leert u de basis van het barbecueën of brengt u nieuwe vaardigheden bij. De Boretti BBQ Academy biedt voor ieder wat wils: voor beginners, gevorderde barbecueërs, vegetariërs, vlees en/of visliefhebbers. Wilt u leren barbecueën in Boretti stijl? Boek dan nu een workshop!
Niveau 2 Premium
This workshop is ideally suited for eager barbecue enthusiasts, who have already tried a few things themselves. During the Level 2: Premium workshop, meat, fish and vegetables are prepared on the BBQ. Be advised and inspired during the workshop, given at the Boretti head office in Amsterdam!
Reserveren
Niveau 2 Premium Meat Lovers
This course is perfect for BBQ- and meat fanatics. Tasteful, carefully selected pieces of meat will be prepared using various techniques on the barbecue. Experience the ultimate barbecue experience during the Premium Meat Lovers workshop at Boretti's head office in Amsterdam.
Reserveren
Barbecue Academy On Tour
The On Tour workshop is suitable for anyone who wants to learn more about barbecuing. This workshop will be given at anytime, anywhere: the chef will come to you! Price on request. During the workshop you will do as much as possible yourself: it will be a real hands-on experience. From appetizer to dessert, all dishes will be prepared on the barbecue. For this workshop, date and location will be decided upon by yourself & the chef. It cannot get more personal than this! Contact marketing@boretti.com for more information.
Niveau 1 Basis
*Momenteel staan er geen cursussen gepland voor deze workshop Deze workshop is dé perfecte kennismaking met Boretti en barbecueën: een zeer smaakvolle combinatie. Dit is een geschikte basiscursus voor wie graag de beginselen van het barbecueën onder de knie wil krijgen en een volledige maaltijd op de BBQ wil kunnen bereiden. De Boretti chef neemt u mee op de barbecue reis. De cursus zal plaatsvinden op Boretti's hoofdkantoor in Amsterdam.
Reserveren
Niveau 1 Basis Veggie
*Currently there are no courses planned for this workshop The versatility of barbecuing is often underestimated: inspiring dishes can also be made with vegetables on the BBQ! Learn more about barbecuing in Boretti style during the Level 1: Basic Veggie course, taught at the Boretti headquarters in Amsterdam.
Reserveren
Niveau 2 Premium Veggie
*Currently there are no courses planned for this workshop This workshop is perfectly suited for eager barbecue enthusiasts, who have already tried a few things themselves. Treat your taste buds and prepare surprising vegetarian dishes on the barbecue together with a Boretti chef. The Premium Veggie workshop takes place at Boretti's head office in Amsterdam.
Reserveren
Meet Chef Jordy!
Jordy Vermoolen is een gepassioneerde chef-kok met jarenlange ervaring in de keuken. Deze passie is van kleins af aan begonnen. Op jonge leeftijd was Jordy altijd al bezig met (Italiaans) koken en groeide hij uit tot een echte fijnproever. Zijn passie is blijven groeien met de jaren, evenals zijn kunde: met ervaring in La Vallée Verte (Frankrijk), Café Zurich (Amsterdam) en de Pastafabriek Al Dente (Haarlem), groeide Jordy uit tot een kok die zich veel bezig hield met product ontwikkeling en het ontwikkelen van menu’s. Naast dat Jordy graag binnen kookt, bereidt Jordy ook graag gerechten buiten: op de barbecue! Barbecueën begon voor hem eerst als hobby, maar groeide snel uit tot meer. Inmiddels is Jordy een echte grillmaster. Zijn specialiteit op de barbecue? Hij kan moeilijk kiezen tussen de gepofte knolselderij en de côte de boeuf.. Gelukkig zijn beiden te proeven tijdens de BBQ Academies. Zijn passie uit de horeca, brede ervaring en passie voor koken, het ontwikkelen van producten zowel als menu’s, het bedenken en geven van BBQ workshops en zo Boretti’s passione in cucina te verspreiden vindt Jordy het leukste wat er is!